ラ・シベリア・コーヒー

原産地

ゲレロ州アトヤック・デ・アルバレス、ラ・シベリア
座標：17.323950, -100.236715

歴史

生産者：アナ・マティルデ・マガーニャ
マーケター：マルコ・アントニオ・カデナ・ソリス

特集
ロット: E-18
標高: 海抜1,200メートル
製法：自然発酵
発酵時間：36時間
入手可能なキロ数: 150キロ

生産工程
品種: コスタリカ
乾燥のタイプ: パティオの床と遮光ネット
乾燥期間: 12日間
湿度: 11.0-11.5
収穫：2024年1月
圃場管理：伝統的

コーヒースコア： 86.5点

カッププロフィール：
ノート：チェリー、ブラウンシュガー、ココアオイル、ライム、キャラメル、パイナップル、チョコレート

サイズ等級：はい
密度等級：はい
色による分類: はい
在庫あり: はい
パッケージ: Grainpro

連絡先

マルコ・アントニオ・カデナ・ソリス
Calle Justo Sierra 7, Moderna, C.P. 40930, Atoyac de Álvarez, Guerrero.
Whatsapp +52 777 224 58 64
Eメール：cafe.laestancia@hotmail.com